黄酒是以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料酿造而成的酒水，所以比较健康，含有多种营养物质成分，适当的喝一点可以改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康，抗衰老等，对身体健康是很有好处的。那么，黄酒应该怎么喝？黄酒什么时候喝最好？下面小编就带大家一起来了解看看。 

黄酒应该怎么喝？ 

黄酒的喝法不外乎三种，有的人适合温饮，有的人适合冰饮，配菜则更佳，具体选哪种，还要看时节和个人爱好。 

1、常规饮法 

黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。在黄酒烫热过程中，黄酒中含有的极微量对人体健康无益的有机化合物，会随着温度升高而挥发掉，减轻对身体的伤害。 

2、冰镇黄酒 

在年轻人中盛行一种冰黄酒的喝法，尤其在我国香港及日本，流行黄酒加冰后饮用。自制冰镇黄酒，可以从超市买来黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。 

3、佐餐黄酒 

黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略黄酒的特有风味，以绍兴酒为例： 

干型的元红酒，宜配蔬菜类、海蜇皮等冷盘; 

半干型的加饭酒，宜配肉类、大闸蟹; 

半甜型的善酿酒，宜配鸡鸭类; 

甜型的香雪酒，宜配甜菜类。 

黄酒

黄酒什么时候喝比较好？ 

黄酒中午喝最好。人在中午时候，身体内各个脏器的功能最为旺盛，这时候喝黄酒不仅仅能充分的吸收黄酒中的各种营养成分，还能促进黄酒中酒精的散发，这时候喝最好。 

另外，从季节上看。黄酒冬季和夏季喝最好。夏季炎热，冬季严寒，黄酒中含有一定的酒精，都十分适合饮用，在我国中医里更有冬病夏治的说法，养生方面更是注重这些，在夏季和冬季饮用黄酒保健，效果极好。 

喝黄酒的注意事项 

1、不宜空腹：人在饱腹时对酒精吸收慢，而空腹时吸收快，易醉。 

2、不宜快饮：喝黄酒宜慢慢地品，放宽节奏，从容心境，充分享受酒味，是真正的饮酒。绍兴酒富于营养，慢慢饮容易吸收，是一种好方式，也是一种好境界。 

3、不宜混饮：各种不同的酒混合起来饮用，易醉，而且会产生副作用，引起胃不适和头痛等。 

4、不宜过量：黄酒口感温和，但切勿轻视他，因为喝醉后，后劲比较足。一般你白酒的酒量有半斤，喝黄酒千万别超过八两，这样比较好。而且适量常饮，对身体有益。 

5、不宜酒后洗澡：酒后洗澡容易将体内贮存的葡萄糖消耗掉。而血糖含量大幅度下降，能导致体温急剧降低，严重的会引起休克。