夏天到了之后，很多夜市都开始推出各种海鲜产品，小龙虾当之无愧成为最受欢迎的食物之一。清蒸的、麻辣的、五香的，再配上啤酒，是很多人眼中的绝顶美味。不过提起小龙虾，可谓是褒贬不一。有的人觉得小龙虾比较脏，身上携带着寄生虫，如果没能将寄生虫杀死，人很容易被感染，所以还是要少吃。但是支持者不同意了，认为现在的小龙虾多为人工养殖，没有大家想象中那么脏。而且肯定是煮熟之后才食用，只要处理好虾头和虾线，就可以健康吃。 

正所谓公说公有理婆说婆有理，其实市面上大部分的小龙虾确实没有那么脏，而且经过正规烹饪也不用太担心寄生虫的问题。对于喜欢吃小龙虾的人来说，小龙虾营养价值虽然极高，但还是要注意可能会带来的问题。 

1、急性肠胃炎 

有朋友在夜市吃完小龙虾之后，集体出现呕吐、腹泻的情况，去医院诊断为急性肠胃炎。通常引起急性肠胃炎的原因有很多种，比如病毒、细菌或者是吃生冷、过热的食物。据他们描述，几个人喝了好几瓶冰镇瓶酒，同时吃了好几盘小龙虾，回家之后就开始上吐下泻，简直要了老命了。他们出现急性肠胃炎的原因可能跟喝的冰镇啤酒有很大关系，也可能与不卫生的食材有关。 

夏天是肠胃炎高发季节，尽量不要吃太刺激或生冷的食物，另外一定要注意饮食安全，饭前便后勤洗手，降低急性肠胃炎出现几率。

醉小龙虾

2、急性胰腺炎 

如果说急性肠胃炎会让一个人虚脱，那么急性胰腺炎则会让人痛不欲生。引发急性胰腺炎的主要原因有饮酒过多和暴饮暴食。大家在去夜市或者饭店聚餐吃小龙虾时，难免会敞开了吃，把酒言欢下很容易出现暴饮暴食的情况。曾经有朋友就因为急性胰腺炎被紧急送医，疼的差点晕厥。而且患上急性胰腺炎之后，除了剧烈的疼痛外，严重时甚至可致死。 

3、痛风 

接下来就要讲一下小龙虾配啤酒最容易引发的疾病，那就是痛风。小龙虾也好，啤酒也罢都是高嘌呤食物，这些食物会让体内尿酸升高，从而引发痛风。不要小看了痛风，除了发作时疼痛难忍影响生活之外，还会损伤肾脏、心血管、关节等。一定要重视起来。 

小龙虾该怎么吃更健康? 

凡事有利必有弊，小龙虾当然可以吃，毕竟营养价值比较高，但具体怎么吃，吃多少则至关重要。可能有的人会反驳，我吃都吃了还管啥健不健康，话当然不能这么说，如果可以既要健康又要美味，那岂不是更好。总之，吃小龙虾的时候一定要注意以下几点： 

首先，一定要吃彻底煮熟的小龙虾，避免感染寄生虫。同时，对小龙虾过敏、有痛风的人群还是忌口吧，你们的一次放肆可能换来的是无尽的痛苦。 

其次，每周吃鱼虾的量不要超过525克，这个是中国居民膳食指南规定的。同时不要和其他高嘌呤的食物一同食用，以免导致痛风。饮食注意多样化，才能降低风险。