日本北海道首府札幌不仅以雪闻名，而且还有札幌啤酒和拉面最为人称道，在整个日本的受欢迎度都是非常高的，如今国内也能买到正宗的札幌啤酒，那札幌啤酒好喝吗？同样作为淡拉格工艺的札幌，其口感带有一丝德国风味，但更加顺滑不涩口，无论男女老少都能够接受。

札幌啤酒的口感特点

说到日本酒，大多首先想到的是清酒，而如果喜欢喝啤酒，那一定会听说过北海道札幌啤酒，札幌这个以雪闻名的美丽都市，给人留下最深印象的却是啤酒和拉面，尽管日本也有许多不错的啤酒品牌，例如三得利、朝日、麒麟等，但都不如札幌啤酒给人的印象深。

札幌啤酒诞生于1876年，是日本历史悠久的啤酒品牌，技术是从德国学来，然后加以改良，并选用札幌本地特有的新耐用麦芽，令麦芽的香味和清爽的回味很好的平衡，口感醇厚、非常的扎实，形成日本特有的自然风味。

那么札幌啤酒好喝吗？答案是肯定的，对于大多数人来说都是很不错的，即使在众多日本啤酒品牌中，札幌啤酒也是很突出的，就拿普通的生啤与朝日DRY相比，札幌的泡沫更细腻，麦芽味更厚重，酒体更顺滑，回味起来有余韵。

朝日DRY的涩、苦分离明显，不像札幌的口感多层次一体化那么好。像三得利生啤的特点就是清爽、麒麟的特点是更香，都是突出某一点，而札幌啤酒的特点很全面，香气、醇厚度和苦味达到完美的平衡，入喉极为顺口，因此无论是男女老少都能接受。

尽管札幌啤酒不那么汹涌、刺激，但是内力十足，让人喝上一口，就很容易爱上。虽然起源于德国工艺，但已经完全形成自己的风格，当然最主要还是用料好，至于札幌啤酒多少度，比大多数国产啤酒略高一点，达到了5度，所以好喝也不要太贪杯！