乐夫波菲庄园与巴顿酒庄和雄狮酒庄是“同胞兄弟”，都起源于1638年的露维利酒庄（Leoville）。每当谈到波菲酒庄的发展前景时，任何一位有见识的波尔多人都会一致认为波菲酒庄完全具有生产出整个梅多克（Medoc）地区醉醇厚的葡萄酒的实力，甚至还有部分人认为，乐夫波菲庄园的土质比圣朱利安（Saint-Julien）地区其他任何一个二级酒庄的都要好。

波菲庄园正牌
干红葡萄酒

Chateau Leoville Poyferre

度数：12-14%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

酒液呈闪亮的深宝石红色调。

香气

红加仑子，皮革，烟草，烟熏和薄荷的迷人芳香。

口感

伴随着中段口感柔滑而坚实，有着非常宜人的收敛和清澈之感。伴以甜美的加仑果味道以及复杂的皮革和烟草气息。留香坚实而且持久稳固。有着非常优越的陈年潜能。

评分

2005年 罗伯特帕克（RP）93分
2009年 罗伯特帕克（RP）100分
2012年 帕克团队（WA）92分
2013年 帕克团队（WA）90分
2014年 帕克团队（WA）93+分
2017年 帕克团队（WA）94+分

酒庄

Chateau Leoville Poyferre - 波菲庄园

产区

Saint Julien - 法国波尔多圣祖利安

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Cabernet Franc - 品丽珠
Merlot - 梅洛
Petit Verdot - 小维多

图片

 

酒庄介绍

Chateau Leoville Poyferre - 波菲庄园

波菲庄园(Chateau Leoville-Poyferre)位于法国波尔多圣朱利安产区，1855年波尔多葡萄酒的官方分级中被评级为14个二等列级酒庄之一。波菲庄园也是三 个露维利(Leoville)庄园之一，它的兄弟庄园巴顿庄以及雄狮庄都起源于宏伟的露维利庄园。著名的1855年分级中，三座露维利庄园都被评为了二级名庄。

工艺与传统

葡萄园

葡萄园占地80公顷，其中有20公顷用于生产副牌酒穆林·雷切庄园Chateau Moulin Riche，土壤是来自吉隆特河的砂砾土以及由风力堆积而成的沙土。葡萄种植比例为65%赤霞珠，25%美乐，8%小维度，2%品丽珠。葡萄树平均树龄为35年，种植密度为8，500株/公顷，平均单产为8，750升/公顷。

工艺流程

酒在不同尺寸的不锈钢温控发酵罐里发酵，浸渍3周，需要橡木桶陈酿，每年更换80%新桶，陈酿18-20个月。

美酒佳酿

波菲庄园酿成的酒，极具Saint-Julien产区的代表性。以她美丽的酒裙而引人注目，酒香浓郁而复杂。口感浓郁，丰富而丰满，单宁重但很均衡，天鹅绒般的顺滑。它在酒精度，酸度和单宁之间展现了完美的均衡性。华丽的酒质之外还显得极为细腻，可以说Saint-Julien的葡萄酒融合了强劲、精致和一种女性的优雅，有着非常优越的陈年潜能。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Merlot - 梅洛

Merlot，以“梅洛”、“美乐”的称谓最为广泛，是一种18世纪末才出现的红葡萄品种。在波尔多的大部分产区都有种植，占了总的葡萄种植面积的58%，同时也是法国最为广泛种植的葡萄品种。以梅洛为单品酿造的葡萄酒，酒精含量高，以果香著称，丹宁质地柔软，口感以圆润厚实为主，酸度也较低。

Cabernet Franc - 品丽珠

她特有的个性是浓烈青草味，混合可口的黑加仑子和桑椹的果味，因酒体较轻淡，在当地她的主要功能是调和赤霞珠和梅洛，不过世界知名的白马酒庄却以她为主要成份。波尔多右岸地区的土质尤其适合品丽珠的成熟，让它的香味得到充分的发挥。

Petit Verdot - 小维多

小维多(Petit Verdot)中文又称味而多、魏天子。小维多主要分布于法国的梅多克(Medoc)地区，其起源尚不明朗。小维多本身具有非常深的紫红色和强烈的单宁，可以用来增加调配型葡萄酒的色泽和结构。

产区介绍

Saint Julien - 圣祖利安产区

圣朱利安村（Saint Julien）位于波尔多左岸区内，是左岸梅多克的四大名村之一。其葡萄园面积只有900公顷左右，是四大名村中最小的一村。在1855年梅多克分级中，该村并没有一级庄，也没有五级庄，共有11家列级庄。饮家们一般认为圣朱利安酒是信心的保证。