艾伦12年原酒第一批在2011年9月底装瓶完成，一共出品12,000瓶，保留原桶强度54.1%的酒精浓度，是一款非冷凝过滤并且未添加任何的色素的威士忌原酒，更将雪莉新桶和旧桶交换使用。雪莉桶并未因此掩盖住艾伦威士忌的经典风味，反而为它创造出浓郁饱和的全新麦芽滋味。

艾伦12年桶强
单一麦芽威士忌

Arran Aged 12 Years Cask Strength
Single Malt Scotch Whisky

度数：52.9%vol
容量：700ml
产区：苏格兰岛屿区（Island）

品鉴记录

香气：满是黑巧克力的浓郁香气，其中伴随了焦烤橡木和烘焙苹果的气息。

口感：雪莉桶的风味第一时间在口中奔放而出，加入水后隐藏的水果和肉桂滋味绽放。

后韵：辛辣且力道十足，但依然带有艾伦经典的迷人风貌。

获奖记录

2013 旧金山世界烈酒大赛双金牌
2012 国际葡萄酒及烈酒大赛银奖 

品牌介绍

阿蓝岛具有悠久的威士忌酿造史，这里生产的威士忌一直享有良好的声誉。在这里建立的最后的一家酒厂——拉格（Lagg）酒厂——已于1837年关闭，这与该岛开始酿造威士忌的最初时间正好相隔一百年。在盖尔语中爱尔林多尔有“海岛之水”之意。到这座美丽的海岛参观游览时，千万别错过了参观这冢新酒厂的机会。

品牌工艺

阿蓝是一家家族所有的公司。加里家族以传统的设计方法在罗克兰扎（Lochranza）村庄又建了一家新的酒厂，酒厂位于山边缘的峡谷中，靠近14世纪古城堡，附近有一条缓缓流过的伊森·拜拉克（Eason Biorach）小溪，溪水清澈、纯净，为威士忌的酿造提供了优良的水质。

艾伦至目前为止仍算是很新的酒厂，采用的设备及建设都是新的设计，且使用了小型的蒸馏器，而制造出轻巧味道干净麦芽味道饱满的酒体，当酒逐渐陈年而成形时，隐藏的水果风味就会逐渐展现。坚持不加焦糖调色，以致于年轻酒体的酒色呈原始的淡金色。

身为新酒厂还无法拥有高年份的老酒，所有艾伦转向富有实验精神的陈年挑战，他用于尝试各种新颖的酒桶作陈年，并且表现不凡，另外艾伦酒厂在国际大赛中连连获奖，国际性的报章杂志也常争相给予正面评价报道。