国酒茅台之名已然深入人心，茅台确是极少数直接以地而名的酒，诗人郑珍云：“酒冠黔人国，盐登赤虺河”，无愧于黔北酒乡之名。

据《邬氏族谱》扉页所绘家族住址图可以看到其周边即有酒坊，而邬氏是明万历二十七年定居与茅台的，故而可以推测出茅台有酿酒坊早于1599年。

在清代茅台酒便兴旺起来。乾隆年间，修赤水河，茅台就变成了川黔盐运集散地。到嘉庆年间，制作茅台酒的酒坊有二十余家。道光年间，茅台酒已经遍布滇、黔、湘、川四地。《茅台村》记载：“一座茅台旧有村，槽丘无数结为邻。使君休怨曲生醉，利锁名疆更醉人。于今酒好在茅台，滇黔川湘客到来。贩去千里市上卖，谁不称奇亦罕哉？”这首清代张国华所著的诗很好的描绘的茅台酒的畅销景象，令得云南、四川、湖南和贵州本地的人都为之称奇，确确是好酒。卢郁芷有诗云：“茅台香酿酽如酒，三五呼朋买小舟。醉倒绿波人不觉，老渔唤醒月斜钩。”看来茅台之名在清代已经是十分的响亮了。

茅台成为国酒之后，只有少数人喝，在国外几乎是一文不名。直到1915年美国举行的太平洋巴拿马万国博览会上，当时世界上仅认为白兰地威士忌这些酒才是好酒，而对于中国酒他们并不知晓多少。再加上中国时值新建，国力弱小，更为人所不屑。故而一番评审之后，将白兰地列为金奖，而茅台却被强行刷了下去。第二日在白兰地的金奖晚宴上，中国代表一番生智，当即装作不小心摔破了茅台酒瓶。顿时芳香四溢，满座皆惊，面面相对询问这是什么酒？为何如此香醇而且特别？纷纷议论为何在获奖上没有这酒？后来大家一致认为这酒应当是世界之最，于是主办方只好给茅台补发了一个金奖。经此一役，茅台世界闻名，当真的印证了什么叫做是金子总会发光。

如今茅台作为高级酒销往世界各地，其国酒之名已经无可替代，它代表的中华民族之魂也让世界人民感受到了浑厚和深远。