格兰昆奇12年威士忌是格兰昆奇酒厂的旗舰酒款，完美展示出了低地特有的清淡和青草味的风格，是一款非常棒的餐前饮品。

格兰昆奇12年
单一麦芽威士忌

Glenkinchie 12 Years Old
Single Malt Scotch Whisky

度数：43%vol
容量：700ml
产区：苏格兰低地区（Lowland）

完美品鉴

颜色：淡金色。
闻香：青草与谷物，由简单但富存在感的橡木支撑。逐渐感觉到更多香气-细致的胡桃与杏仁调性、一点野花、一点蜂蜜与柑橘调性，有些麦片粥风味；非常模糊的烟熏。
酒体：轻而不确定。
口感：很直接的甜味与水果味，再次出现美好的橡木风味，给予足够的支持感；平衡。
终感：中等偏长，到这里才有更多青草味。

搭配奶酪

格兰昆奇威士忌与帕玛森干酪搭配起来特别的合，也可以尝试罗卡奶酪饼干，建议先品尝一口十五再纯饮一口格兰昆奇威士忌。

荣誉奖项

- 2016年世界威士忌大奖赛（WWA） 双金牌奖
- 2015年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 银牌奖
- 2014年世界威士忌大奖赛（WWA） 双金牌奖

 

品牌介绍

旧厂建立于1825年，位于靠近爱丁堡附近的潘开兰（Pencaitland），这里是绵延不断的农场乡间，非常适合种植大麦，著名诗人巴纳（RobertBurns）形容这里是他看过最繁荣的玉米种植地。这支酒一般都被认为是爱丁堡的麦芽威士忌，也就是适合有上流社会的淡雅开胃的风格。它也是长久以来最受调和师欢迎的低地麦芽威士忌，一直都有着相当大的需求。

品牌工艺

低地区没有高地区严峻的地形，也没有高地区强风的吹拂，但有着缓和的地势以及温和的气候。这一片肥沃农田，生产丰富的谷物，也蕴藏着充足的煤炭，所以低地区的农民会因此转而制造威士忌。

18世纪末开始，这一带由于煤矿与农场的发展，对低地蒸馏者的需求也越来越多，而距离首都爱丁堡最近的格兰昆奇(Glenkinchie)蒸馏厂，就拥有全苏格兰最大的蒸馏器，并且是低地区目前仅存的三家蒸馏厂之一，也是其中规模最大的一间。

随着时间流逝，低地威士忌的风格也逐渐成型，由于有最大型的蒸馏器造就威士忌中轻柔而富含花香的特色，因为煤炭充足，所以很少使用泥煤。细细品尝，体验新鲜果香、青草、夏日花朵以及混杂一丝丝的泥煤的风味，经典优雅的低地威士忌，轻柔并不代表淡而无味。