鑫和白酒网

,为广大酒友提供名酒品牌价格排行资讯、健康品酒知识!

法国知名酒庄有哪些?法国五大酒庄排名

2024-03-08 16:16:40 鑫和白酒网 0 手机版

五大酒庄是法国波尔多左岸五个红葡萄酒庄园,分别是拉菲酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄、侯伯王酒庄、木桐酒庄。

此排名是在1855年,由拿破仑三世所制定的标准,但1855年时,原本只有四家酒庄名列一级酒庄(Premier Cru)。而木桐酒庄则是在1973年,在法国农业部长希拉克任内升级为一级酒庄,同时也是唯一一家在1855年后升级为一级酒庄的庄园。

法国堪称孕育葡萄酒的摇篮,造就出不少惊艳全球的名酒;而法国产区中又以波尔多(Bordeaux)最具盛名,此区的酒不仅是众多葡萄酒入门者的敲门砖,亦是拍卖会上万众瞩目的珍品,尤其拉菲(Lafite-Rothschild)、玛歌(Margaux)、拉图(Latour)、木桐(MoutonRothschild)和侯伯王(Haut Brion)等五大酒庄的酒款,几乎等同于顶级葡萄酒的代名词。

五大酒庄对葡萄酒爱好者来说是必须熟知的常识,而起源则得追溯到1855年,当时正举行万国博览会,拿破仑三世针对波尔多产区下达酒庄分级指令,因此波尔多经纪人联合会便将酒庄根据土壤、日照、名气等标准,分成五个等级,而第一级的五家酒庄,就是至今仍傲视全球的五大酒庄。

法国五大酒庄排名

1.Château Lafite-Rothschild拉菲酒庄

拉菲酒庄

拉菲酒庄

酿造的葡萄品种以卡本内苏维翁(CabernetSauvignon)为大宗,在不锈钢里发酵二十一天之后,置于橡木桶一年半到两年,兼具丹宁与橡木气息,口感细致高雅,被视为具有高度收藏价值的酒款之一。而1787年的拉菲葡萄酒,更在拍卖会上创造将近十六万美元的天价,进一步奠定其地位。

2.Château Margaux玛歌酒庄

玛歌酒庄

玛歌酒庄

至今仍遵循传统以手工进行操作,并使用橡木制成的发酵器具。除了一军酒Château Margaux,二军酒还包含赫赫有名的玛歌红亭(Pavillon Rouge)和产量较少的玛歌白亭(Pavillon Blanc)。口感温和细腻,香气雅致且层次分明,让人感受到宛如女子般轻柔优雅的气息。

3.Château Latour拉图酒庄

拉图酒庄

拉图酒庄

除外观仍保留原本的石灰岩建筑之外,内部已被现代风格取代,并由全自动技术领军,利用控制温度与发酵进度的不锈钢酒槽改善带有涩味的口感,却无损其强烈浑厚的风味,共出产一军酒Grand Vin、二军酒Les Forts de Latour以及三军酒Pauillac。

4.Château Haut Brion侯伯王酒庄

侯伯王庄园

侯伯王庄园

首次以酒庄为酒名而被记载的时间点为1660年,在五大酒庄中拥有最悠久的历史,也是葡萄最快成熟、最早进行采摘的地区。酒体带有特殊的矿物气息,口感醇厚且富有余韵,醒酒之后再品饮则更具风味。除了红酒以外,由白苏维翁(SauvignonBlanc)与赛美雍(Semilion)酿造而成的白葡萄酒也表现不俗,颇受各界关注。

5.Château Mouton Rothschild木桐酒庄

木桐酒庄

木桐酒庄

1973年从二级庄跃升为一级庄,当时即邀请毕加索设计新酒标以兹庆祝,这种方式自1945年开始便一直沿用至今,连超现实派大师达利也曾参与绘制酒标的行列;而每年聘请不同艺术家创作的新酒标,其艺术价值也连带提升了酒的价格。酒款香气变化多端,年轻的酒带有些许咖啡气味与果香,年份较久远的酒则有烟草的气味,且丹宁更加滑顺细致,1945年的酒更被酒评家评为满分的世纪之酒。

相关文章

  • 法国知名酒庄有哪些?法国五大酒庄排名

    法国知名酒庄有哪些?法国五大酒庄排名

    五大酒庄是法国波尔多左岸五个红葡萄酒庄园,分别是拉菲酒庄、玛歌酒庄、拉图酒庄、侯伯王酒庄、木桐酒庄。此排名是在1855年,由拿破仑三世所制定的标准,但1855年...

    02024-03-08
  • 本利亚克21年经典四桶口感,丰富花香和多层次水果平衡的很好

    本利亚克21年经典四桶口感,丰富花香和多层次水果平衡的很好

    Benriach本利亚克是唯一一个在斯佩塞地区打造浓郁泥煤风味的蒸馏厂,而且热衷于过桶艺术,而且经常使用混桶,例如经典款的本利亚克21年,就是熟成于四种不同的橡...

    02024-03-08
  • 好酒不怕品-多彩贵州酒金酿御品品鉴笔记

    好酒不怕品-多彩贵州酒金酿御品品鉴笔记

    真金不怕火炼,好酒不怕品鉴。甭管什么酒,任你说的是天花乱坠,不经嘴那一口,都算不得数儿。所以,要说好酒,诶,就得上真东西,现开倒出来,咱来尝了才能够知道到底好不...

    02024-03-08
  • 网络上说名酒价格成本只有几十元是真的吗?

    网络上说名酒价格成本只有几十元是真的吗?

    网络上大肆流传这样的消息:“我国成千上百的名酒价格其实成本也就几十元,我们买的实在是太坑了。”真的能依照网友所说成本只有几十元吗?下面小编就带大家一起来算算这笔...

    02024-03-08
  • 白云边酒15年好喝吗?

    白云边酒15年好喝吗?

    白云边酒的味道有一种酱香味,属于比较有特色的白酒。而且15年白云边的酿造工艺非常的复杂,采用了多次酿造工序制作而成的,绝对口感非常的不错。虽然15年白云边非常受...

    02024-03-08
  • 麦卡伦1700系列收藏家之选金钻单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan 1700 President's Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

    麦卡伦1700系列收藏家之选金钻单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan 1700 President's Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml

    麦卡伦1700金钻酿酒大师威士忌是专门为中国市场推出的一款威士忌,为该系列精心甄选出最顶级的欧洲雪莉橡木桶来陈年酒液,并判断和挑选出最成熟阶段的酒液进行装瓶。麦...

    02024-03-08
  • 金酒兑什么好喝?6种极具特色的鸡尾酒喝法

    金酒兑什么好喝?6种极具特色的鸡尾酒喝法

    金酒带有特殊的杜松子香气,是大多数鸡尾酒的基础酒之一,厌倦了直接饮用金酒?那么金酒兑什么才好喝呢?本文将给大家介绍几种与众不同的喝法!1.GinRickey&#...

    02024-03-08
  • 张裕白兰地怎么样?后劲大不大?

    张裕白兰地怎么样?后劲大不大?

    张裕白兰地是我国洋酒市场中率先推出了一款烈酒,它主要是由张裕公司所推行而出了,采用最独到的葡萄为主酿造而成,但是我们会发现,他作为比较传统的名酒之一,如今在市场...

    02024-03-08
  • 葡萄酒怎么喝才不苦?

    葡萄酒怎么喝才不苦?

    苦味实际上是葡萄酒中不常见的味道,但可能是由于从茎叶中浸出的化合物浸入发酵中而导致的。葡萄种子中也有苦味化合物,尽管即使种子在发酵中存在(通常是大多数红酒生产的...

    12024-03-08
  • 格兰卡登15年波本桶单一纯麦威士忌

    格兰卡登15年波本桶单一纯麦威士忌

    格兰卡登在1825年时由GeorgeCooper于安格斯郡〈Angus〉创办,这个现在以高尔夫球场闻名的苏格兰小镇当时是陆海运的交通枢纽,酒厂旁就是新建的火车站...

    12024-03-08