最早的方便面，我记得是中萃方便面。那时候，好像就只有雪菜肉丝的味道。那时候能吃上方便面，算是很好的东西了。慢慢的，康师傅这些牌子都过来了，味道的种类也越来越多。我平时方便面吃得不多，但偶尔我吃的话，我会挑老坛酸菜的味道，里面酸菜味道很赞。

假如没有这个疫情，感觉方便面是每况愈下了。但疫情关系，听报道说是，方便面的销售又迎来了一个高潮。而且，现在方便面也不再是康师傅一家独大，年轻消费者的不同偏好，也成就了不同的方便面品牌。

我儿子喜欢吃汤达人，我偶而也吃，对它的汤，我感觉很好喝，很入味。它主打的特色也就是它的汤包。

时代在发展，方便面也可以体现出不同时代的特色。