开红酒最常见的是用红酒专用的起子，但是很多时没有开酒器的情况下，我们又该怎么办呢？最近网上流传了一个视频，视频中采用这了一种打火机开红酒的方法，让我们一起来了解一下这种方法到底靠谱吗。 

最近，一段用打火机开酒瓶的视频在不少短视频APP上非常火爆，相比于用开瓶器，打火机开瓶可以说是很新奇，不少年轻人因此纷纷效仿，但是这种方法安全靠谱吗？事实上由于受热不均匀，很有可能导致酒塞未开启，啤酒瓶先炸了的后果。同时爆炸的玻璃渣很可能划伤人员。造成十分严重的后果，所以在这里建议您，最好还是不要另辟蹊径了。

打火机开红酒

 

红酒的储存方法 

一、自家储存、小空间储存 

1、注意不要与挥发性强、味道重的物品放在一起，一般居家常见的这类物体有：酒精度数高的酒类、隔夜饭菜、煤气、油漆、厨卫清洁剂等;储藏环境应该通风，尽量避免葡萄酒把这些物体的气味“呼吸”到瓶中影响口味。 

2、不要放在冰箱中;冰箱是一个封闭的空间，居家经常用来放置隔夜饭菜或保存食物，葡萄酒放在冰箱中容易影响香气。而且冰箱制冷时的震动可能会导致葡萄酒涨塞。 

3、远离厨房、洗手间、阳台等比较潮湿或光照强的地方。厨房、洗手间等场所的空气是潮湿的，很可能导致葡萄酒的瓶塞出现发霉的情况 ，从而影响酒液。 而阳台通常是屋子里阳光最好的地方，但光照对葡萄酒来说是致命的，可能会导致葡萄酒涨塞或早熟;而且光照多温度也容易升高，导致葡萄酒过快老化。 

4、注意恒温，葡萄酒的储存温度最好在10℃到16℃间，尽量避免温度的急剧变化。 

二、仓库储存 

一般存酒的仓库在避光、避湿、避震、恒温、这几个方面等能满足葡萄酒的储存要求。仓库储存要注意的是保持通风，还有避免频繁地往返取货造成对储藏环境的过多干扰。 

三、专业酒窖储存 

专业的酒窖客观上是从避光、避湿、避震、恒温、通风的五大方面来满足酒的储存，但是在操作的时候也要注意以下的几点。 

1、避免将气味重的物体带进酒窖、避免在酒窖中食用气味强烈的食物或饮料，严禁用气味强烈的厨卫用品清洁酒窖。外部气味会被酒液通过“瓶塞”呼吸到瓶内，影响酒液，所以这点要特别注意。 

2、摆放葡萄酒时应采取横放或45°瓶口向下的方法，这样酒液浸润瓶塞，更好地起到隔绝空气的作用，同时也能节约储存空间。 摆放葡萄酒时应采取横放或45°瓶口向下的方法