山地文菲诺雪莉白葡萄酒是一款口感清爽的干型雪莉酒，由100%Palomino酿制。发酵过程中，酒液表面会形成一层酵母膜，即酒花。采用赫雷斯传统的索莱拉系统，在橡木桶中进行生物陈年。非常适合冰镇后饮用。

山地文酒庄
干型菲诺
雪莉白葡萄酒

Sandeman Fino
Sherry Wine

度数：14.5-20.5%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

淡淡的麦子金色

香气

酒体较轻，果香饱满

口感

口感清新干爽，略带辛辣，伴有清新的香气。

评分

暂无

酒庄

Sandeman - 山地文酒庄

产区

Spain - 西班牙产区

品种

100%帕洛米诺

图片

 

酒庄介绍

Sandeman - 山地文酒庄

桑德曼酒庄（Sandeman）又译名山地文酒庄，位于葡萄牙的杜罗河产区(Douro)，是该产区生产波特酒的精品酒庄之一。除此之外，酒庄还在西班牙郝雷斯产区（Jerez）经营一家酒庄，用以酿造雪莉酒。早在19世纪初，山地文就是质量的保证，且200多年来一惯如是。

工艺与传统

葡萄园

今日Sandeman酒窖是葡萄牙最大的酒窖之一，现存酒量达3000万公升，绝大部分装在橡木桶内，日积月累橡木香味逐渐被酒吸收。

工艺流程

在酒窖内有一个小房间，内存近万只瓶装酒。这是储存多年的极品，每瓶约合人民币4万元以上。酿造最久的年代是1904年。此酒不外销，只有1980年以后酿造的酒才销售。

  

美酒佳酿

在葡萄牙和一些欧洲国家里，家中存有波特酒是身份地位的标志，如果以波特酒款待朋友，表示对客人的尊重。

 

 

产区介绍