噶玛兰经典独奏波特酒味道甜美、口感厚重，为葡萄牙生产的加烈葡萄酒之一，其橡木桶用于酿制熟成威士忌，能更让酒质变得相当香甜细致、层次缭绕。噶玛兰经典独奏波特桶威士忌原酒蕴含迷人丰富的水果香气、淡木质气息与微熏香感，显现独特浑厚的口感及内敛甘甜的香氛韵味。

噶玛兰经典独奏
波本桶原酒
单一麦芽威士忌

Kavalan Solist
Port Cask Strength
Single Malt Whisky

度数：50-60%vol
容量：700ml
产区：中国台湾（Taiwan）

品鉴记录

色泽： 沉稳、棕红色

风味： 深层的坚果香融合甘橘花香，缓缓带出波特桶独有深藏的木质气息

口感： 饱满的果香气与顶级巧克力香的完美结合，有如坚果巧克力在口中慢慢融化，体现出完美的结合，后韵缭绕

获奖记录

- 2019年国际烈酒竞赛（ISC） 银牌奖

品牌介绍

噶玛兰是宜兰的旧称，噶玛兰酒厂诞生于台湾这座美丽之岛，在山海交融的兰阳平原 ，拥百年雪山的纯净水源将甘美柔顺之水、幻化成为威士忌的动人灵魂 迎面太平洋的海风和水气，亚热带气候的交替更迭伴随橡木桶缓慢呼吸山海独特的芬芳 天地的自然精华，孕育出风味无可比拟、令世界着迷的噶玛兰威士忌。

品牌工艺

蒸馏具有浓缩的作用，经发酵的低酒精度「Wash（酒醪）或Beer」再经蒸馏为「新酒」。噶玛兰的蒸馏器采用铜的材质，铜质能将发酵产生的硫化物去除，蒸馏时严选酒心，创造出具有丰富花香、果香及口感滑顺的新酒（New make）

 

蒸馏过后的新酒再经过熟成，透过橡木桶的洗礼吸收各类天然香气，产生漂亮的琥珀色，同时酒精浓度随着时间逐渐降低，使口感更加醇厚。

装瓶前先将混配好的威士忌过滤，去除杂质，各酒厂经验丰富的调酒师，会依照各款酒的风味特性，调配出与众不同又能代表酒厂特色的威士忌。而噶玛兰经典独奏原酒系列，则是不经过调配，直接自橡木桶原桶装瓶。