艾伦四分之一桶威士忌现在已加入酒厂核心系列并全年供应，此款威士忌先在初填的波本桶中熟成7年，然后转至只有125L容量的四分之一桶中在熟成2年完成收尾，以桶装强度56.2% ABV装瓶。

艾伦四分之一桶原酒
单一麦芽威士忌

Arran Quarter Cask Strength
Single Malt Scotch Whisky

度数：56.2%vol
容量：700ml
产区：苏格兰岛屿区（Island）

品鉴记录

颜色：明亮的金色

香气：柠檬皮，棉花糖和可可的味道

口感：新鲜的热带风味，有菠萝，青苹果和香草味，一丝辛辣增添了诱人的温度。

余味：芳香，果香，令人满意。甜味的深度被香料橡木的强度支撑，创造出持久的印象。

 

获奖记录

- 2019年国际葡萄酒与烈酒竞赛（IWSC） 金牌奖
- 2019年世界威士忌大奖赛（WWA）金牌奖

品牌介绍

阿蓝岛具有悠久的威士忌酿造史，这里生产的威士忌一直享有良好的声誉。在这里建立的最后的一家酒厂——拉格（Lagg）酒厂——已于1837年关闭，这与该岛开始酿造威士忌的最初时间正好相隔一百年。在盖尔语中爱尔林多尔有“海岛之水”之意。到这座美丽的海岛参观游览时，千万别错过了参观这冢新酒厂的机会。

品牌工艺

阿蓝是一家家族所有的公司。加里家族以传统的设计方法在罗克兰扎（Lochranza）村庄又建了一家新的酒厂，酒厂位于山边缘的峡谷中，靠近14世纪古城堡，附近有一条缓缓流过的伊森·拜拉克（Eason Biorach）小溪，溪水清澈、纯净，为威士忌的酿造提供了优良的水质。

艾伦至目前为止仍算是很新的酒厂，采用的设备及建设都是新的设计，且使用了小型的蒸馏器，而制造出轻巧味道干净麦芽味道饱满的酒体，当酒逐渐陈年而成形时，隐藏的水果风味就会逐渐展现。坚持不加焦糖调色，以致于年轻酒体的酒色呈原始的淡金色。

身为新酒厂还无法拥有高年份的老酒，所有艾伦转向富有实验精神的陈年挑战，他用于尝试各种新颖的酒桶作陈年，并且表现不凡，另外艾伦酒厂在国际大赛中连连获奖，国际性的报章杂志也常争相给予正面评价报道。