单一麦芽威士忌

Glendronach 2003 11 Year Old
PX Sherry Cask
Highland Single Malt Scotch Whisky

度数：54.7%vol
容量：700ml
产区：苏格兰高地区（Highland）

品鉴记录

颜色：桃花心木，在杯子上留下很多残留物。

香气：明显年轻，带有雪莉酒的香气，枣干，深色浆果，甜奶油，肉桂和红糖。

口感：干果，非常丰满的口感，带出深甜的甜味，几乎呈液态的红糖，麦芽，略带胡椒和丁香味。

留味：长时间的甜味，淡淡的香料，巧克力和深层的缠绵感。

 

品牌介绍

格兰多纳酒厂建于1826年，位于高地产区，坐落在苏格兰举世闻名的威士忌产区斯佩塞边界。这片秀丽而未受污染的地区容纳了大量旅游景点，城堡和花园。近两百年来格兰多纳酒厂不断酿造完美品质的纯熟雪莉单一麦芽威士忌，其单一麦芽产品也用于百龄坛和教师牌高地奶油等调和威士忌。2008年，一个彻底的复兴完全开始。本利亚克酒厂成为格兰多纳引以为傲的新东家。

品牌工艺

该厂一直是苏格兰最后一家用泥煤加热蒸馏器的酒厂，在1996年之前还一直用传统的地板暴晒麦芽法。格兰多纳的雪莉桶麦芽威士忌方面声名卓著，在不断酿造完美品质的醇熟雪莉单一麦芽威士忌。

Glendronach最为人津津乐道之处，便是这是苏格兰最后一家弃守传统煤炭直火蒸馏工艺的蒸馏厂，由于这家蒸馏厂是在2006年才正式宣布放弃直火蒸馏工艺，改用主流的蒸汽间接加热，因此现在市面上看得到的Glendronach产品，都还保有煤炭直火蒸馏的特色。

除了煤炭直火蒸馏之外，Glendronach也是一家坚持使用最好雪莉桶进行陈年的蒸馏厂，煤炭直火加热与雪莉桶的结合，是现今苏格兰威士忌产业难得一见的极度传统风格。