氮气啤酒不是第一次出现，但百威却用了全新技术。有几件事应该是大家喝啤酒时不会做的，像是喝之前先摇晃啤酒、直直倒入酒杯，或是倒出后过不立刻喝，是吧？

但百威可不这么认为，百威啤酒最近推出了一款全新产品，就是要跟别人不一样。他们用一部30 秒的广告介绍了这款新啤酒的喝法：

这款全新啤酒叫Budweiser Nitro Reserve Gold，是一款氮气啤酒。从影片可以看到喝这款啤酒需要先摇晃3 次，接着直接倒入杯中；而不是倾斜酒杯沿着杯壁倒入，就是要颠覆普通啤酒喝法。

百威啤酒的行销副总表示，这款氮气啤酒可以增加消费者的刺激感，同时也可以享受到原本就喜爱的百威风味。

氮气啤酒的一个特点就是有比平常还要细致的泡沫，因此会有比较柔顺的口感。而且在倒氮气啤酒时，泡沫会呈现出一种渐层状，也十分吸睛。

不过氮气啤酒早就出现在市场上，最知名的就是帝亚吉欧其下的健力士啤酒（Guinness）。健力士为了让罐装啤酒也有生啤的口感，特别设计了一个装置。在拉开啤酒拉环时同时释放出氮气。若下次有喝健力士，喝完时摇摇看瓶身，就会发现里面还有个小东西，那就是氮气释放的装置。

但是这次百威推出的氮气啤酒和健力士等不一样，它里面没有氮气装置。百威啤酒应该是使用了新技术，它释放氮气的方式就是上下摇晃3 次，因此也让百威和其他氮气啤酒完全不同。

氮气啤酒虽然早就出现，但近期似乎又流行起来。不知道会不会有更多厂商跟进呢？