西施佳雅赛马干红是意大利四大顶尖名庄之一圣圭托名下的酒款，由酿酒师：塞巴斯蒂安·罗萨（圣.圭托酒庄现任酿酒师）亲自操刀完成，在橡木桶中陈酿12个月，雪松、黑醋栗等气息使它呈现出一种波尔多风格，樱桃味和清新的酸度又让它带着浓郁的托斯卡纳风格，非常迷人，建议年轻时饮用。

西施佳雅赛马
干红葡萄酒

Tenuta San Guido
Le Difese

度数：13-15%vol / 容量：750ml

品酒笔记

色泽

深宝石红色

香气

黑莓、黑醋栗、黑樱桃、雪松和干草的香气扑面而来，随之散发的是甜樱桃和李子干和气息

口感

入口后，微微的香料和药草味道，非常复杂。回味悠长，雪松、黑醋栗等气息使它呈现出一种波尔多风格，樱桃味和清新的酸度又让它带着浓郁的托斯卡纳风格，非常迷人

评分

2012年 詹姆斯萨克林：92分

酒庄

Tenuta San Guido - 圣圭托酒庄

产区

Tuscany - 托斯卡纳产区

品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠
Sangiovese - 桑娇维塞

图片

 

酒庄介绍

Tenuta San Guido - 圣圭托酒庄

圣圭托酒庄地处意大利托斯卡纳（Toscana）的博格利（Bolgheri）海滨地区。酒庄出产的西施佳雅（Sassicaia）葡萄酒是托斯卡纳的酒王之王，被称为意大利的“拉菲（Lafite）”。1968年，是一个值得铭记的年份。这一年，经过不断完善的西施佳雅首次面世， 在当年的国际盲品评比中，西施佳雅的优异表现震惊了整个葡萄酒世界，它的受欢迎程度可以媲美波尔多的顶级酒庄葡萄酒。

工艺与传统

葡萄园

圣圭托酒庄的葡萄园占地173英亩（约70公顷），全部位于西施佳雅DOC产区内，园里种植着85%的赤霞珠和15%的品丽珠（Cabernet Franc）。葡萄树的平均树龄为25-30年，种植密度为4,000-5,000株/公顷，平均产量为1千克/株。

工艺流程

梅洛和赤霞珠在温控发酵桶里发酵15天，桑娇维赛则发酵约12天。此款酒在法国和美国橡木桶中陈酿12个月，瓶中至少熟成3个月。

美酒佳酿

深宝石红色，果香浓郁，巧妙融合了地中海生长的桑娇维赛的结构感和赤霞珠的深度。黑莓、黑醋栗、黑樱桃、雪松和干草的香气扑面而来，随之散发的是甜樱桃和李子干和气息，混合着微微的香料和药草味道。在橡木桶中陈酿12个月赋予了这款酒非常好的复杂度和悠长回味。雪松、黑醋栗等气息使它呈现出一种波尔多风格，樱桃味和清新的酸度又让它带着浓郁的托斯卡纳风格，非常迷人，建议年轻时饮用。

葡萄品种

Cabernet Sauvignon - 赤霞珠

赤霞珠是欧亚种，又称苏维翁，有的时候也被音译为解百纳。原产法国，是全世界范围内最为广泛种植的红葡萄品种。赤霞珠是高贵的酿造红葡萄酒品种之王，是传统的酿造红葡萄酒的优良品种。

Sangiovese - 桑娇维赛

桑娇维塞，英文名为Sangiovese，属酿酒葡萄品种，是意大利栽培第二多的红葡萄品种，仅次于巴贝拉。桑娇维赛一旦远离故土经常会出现水土不服，所以在意大利之外种植非常少。有少量的桑娇维赛葡萄生长在阿根廷、南非和加州的纳帕谷。

产区介绍

Tuscany - 托斯卡纳

托斯卡纳是意大利最知名的明星产区，北邻艾米里亚-罗马涅，西北临利古里亚，南接翁布利亚和拉齐奥，西靠第勒尼安海，地理位置优越。托斯卡纳之于意大利中部，好比波尔多之于法国。中国已成为托斯卡纳第三大市场。