麦卡伦1700系列收藏家之选银钻单一麦芽苏格兰威士忌 Macallan 1700 Director's Edition Highland Single Malt Scotch Whisky 700ml
麦卡伦1700银钻威士忌的整个陈酿过程不使用任何人工添加物,坚持了酒液最纯粹的颜色和香味。这一切铸就了麦卡伦1700系列的卓越品质,独特口感和自然色泽,堪称威士忌中的极品。
收藏家之选银钻
单一麦芽威士忌
Macallan 1700 Director's Edition
Highland Single Malt Scotland Whisky
度数:40%vol
容量:700ml
产区:苏格兰斯佩塞(Speyside)
甄选佳作
在1700系列鉴赏家之选,因其品质如钻石版熠熠生辉,得名银钻。是特别奉献给眼光卓著的品鉴家们的甄选佳作。全程使用昂贵的顶级西班牙雪莉橡木桶,仅取16%酒心入桶进行陈酿,其口感异常顺滑优雅。银钻主取巅峰熟成之圆润及特有的柑橘香及花香,而余韵的香草气息也具体展现了优质橡木桶的蕴底,是一款适合与知心好友们一起品酩的作品。
品鉴记录
色泽:琥珀色
香气:饱满的花香和优雅的木质气味,伴有柑橘香和香草味。
口感:柑橘甜味和葡萄干味,伴有草木辛香味。
回韵:优质橡木桶烘托出沁甜香草味。
产品特色
年份:不强调年份,威士忌酿造大师更自由地精选酒液。
橡木桶:在雪莉橡木桶内陈酿
风味:顺滑圆润的柑橘香和花香
品牌介绍
麦卡伦(macallan)酒厂坐落在俯瞰靠近Graigella-chie的Spey的小山丘上,自从十八世纪末开始酿制威士忌酒。麦卡伦一再地在国际酒品大赛中夺标,因而赢得“纯麦威士忌酒中的劳斯莱斯”的美誉。从该公司与众不同的小型蒸馏器,遗迹用雪莉酒桶的陈年过程的种种原则坚持,麦卡伦刻意保留传统酿造方法,为成为散发雪莉酒香的威士忌代表之作。
品牌工艺
来自威士忌的故乡苏格兰北部斯贝河畔的麦卡伦,拥有绝佳的纯净水质与适合酿酒的气候和地形,麦卡伦酒厂占地390英亩,我们保留90英亩农地种植我们自己的Minstrel大麦, 伟大的斯佩河有1.5英哩流经此地, 夏日这里是非常著名的垂钓圣地。
The Macallan 的小巧蒸馏器是Speyside 区最小巧的蒸馏器。其独特的尺寸和形状使醇酒得以与铜器实现最大面积的接触,有助于浓缩「新酒」,并散发出浓郁、香甜、醇厚的味道,这正是The Macallan 的鲜明特色。这样的醇酒酿酒器共有24 个,均由铜打造而成,每个酿酒器初步都能「装填」3,900 升。
我们的优质橡木桶是The Macallan 威士忌品质如此出色、色泽浑然天成,并且香气和口味独特的最主要原因。这些橡木桶依据我们自己的规格打造,占The Macallan 最终香气和口味的80%。正因如此,我们在每个木桶的采购、制造和保养上所花费的成本,远远超过任何其他蒸馏酒厂。
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